
Mandalina Hoşafı Tarifi
6 kişilik
5
Kızılcık çok bulunan bir meyve değildir. Benim gelinin memleketinde bolca bulunur, her yıl kızılcık ezmesi yaparlar ki kahvaltılarda eşsiz bir lezzettir. Mevsiminde buzdolabına istifleyebilirsiniz. Kansere karşı koruması olduğu söylenmektedir.
Kızılcıkları iyice yıkayalım.
Tencereye suyu ve şekeri koyalım. İyice kaynatalım.
İçerisine kızılcığı koyalım.
30 dk daha kaynatalım.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyalım.
Soğuk servis edelim.
Kızılcık kompostosu hazır, Afiyet olsun.