Menü

Köfteli Kabak Beğendi Tarifi

5

Eğer siz de benim gibi bir sebze aşığıysanız ama yanında da mutlaka et olsun diyorsanız. Bu köfteli kabak beğendi tarifi tam size göre. Kabak özellikle sindirim sistemini çalıştıran şahane bir sebze. Size önerim kabaklarını soymadan yemeniz. Hani derler ya vitamini kabuğundadır diye, işte aynen öyle. Zaten mevsimine göre kabak yapakcasız incecik olur kabkları. Yine de tercih sizin. Kabak beğendinin üstünde de küçük küçük köfteler. Harika bir akşam yemeği bu tarifle sizi bekliyor olacak.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 6 kişilik
  • Malzemeler

      Köfteli Kabak Beğendi İçin Malzemeler

    • 500 Gram Kıyma
    • 1 Su Bardağı Bayat Ekmek ( veya galeta unu )
    • 1 Adet Kuru Soğan
    • 1 Adet Yumurta
    • 1 Diş Sarımsak
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pul Biber
    • Kimyon
    • Maydanoz

      Köfte sosu için;

    • 3 Adet Domates
    • 1 çorba Kaşığı Biber Salçası ( domates de olur )
    • 2 Diş Sarımsak
    • 2 çorba Kaşığı Zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber

      Kabak beğendi için;

    • 5 Adet Kabak ( ince kabuklu )
    • 3 çorba Kaşığğ Un
    • 1,5 Su Bardağı Süt
    • 1 çorba Kaşığı Tereyağ
    • Tuz
    • Karabiber
    • Maydanoz ( süslemek için )

    Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    Köfteli Kabak Beğendi Tarifi yazısı için toplam 1 yorum yapılmış.

    • ahmet

      Yanıtla

      28 Ocak 2015

      sayenizde birşey farkettım, köfte bayat ekmekle çok çok farklı oluyor, baya cahil kalmışım gercekten :) nefis bi tarif çok teskkkrler

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.