Kolay şöbiyet hazırlamaya 10 adet milföy hamurunu tezgah üzerine tek tek sıralayarak yumuşamalarını sağlayarak başlayalım.

Ardından hafif yumuşayan milföy karelerini bir bıçak yardımıyla 4é bölelim ve içlerine yeteri kadar ceviz içi koyduktan sonra milföyleri her iki ucundan birleştirerek üçgen haline getirelim.

Tüm milföyleri aynı şekilde katladıktan sonra uygun bir fırın tepsisini hafifçe yağlayarak hazırladığımız hamurların üçgen kısımları üste gelecek bir şekilde yerleştirelim. Ardından küçük bir tavaya 2 yemek kaşığı tereyağını alarak eritelim ve kısık ateşte hafifçe kızdırarak tepsiye döşenmiş milföylerin üzerine gezdirerek dökelim.

Daha sonra fırınımızı 185 derecede önceden ısıtarak hazır hale gelen tepsiyi fırına verip altı üstü pembeleşip kızarıncaya kadar pişirelim ve fırından alalım.

Tatlımızın şerbetini hazırlamak için bir uygun bir tencereye 3,5 su bardağı toz şeker ve 3,5 su bardağı su ilave edip karıştırarak ocağa koyalım. Şerbeti kaynayıncaya kadar harlı ateşte kaynatalım kaynadıktan sonra ise kısık ateşte 15 dakika kadar kaynatalım.

Kıvam alarak kaynayan şerbetin içine birkaç damla limon suyu ilave ederek bir iki dakika kadar daha kaynatarak şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

İlk sıcaklığı çıkan tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökerek şerbetini çekmesi için 1-2 saat kadar bekleterek servise sunalım. Afiyet olsun.