Yumurtaların akları cam kapta köpürene kadar çırpılır.

Karışıma yarım su bardağında şeker eklenir ve çırpmaya devam edilir.

Bir su bardağında şeker, yumurta sarıları ve 3 yemek kaşığı kaynar su rengi açılana kadar iyice çırpılır.

Sıvı yağ da eklenip biraz daha çırpılır.

Küçük bir kapta kremşantiyi ve sütü çırpın.

Kremşanti, yumurta akları ve sarıları bir kapta tahta kaşık yardımı ile birbirine karıştırılır.

Kuru meyveleri unlayın.

Kremşanti karışımına kabartma tozu ve unu ekleyin.

Unlu meyveleri ve limonun rendesini de karışıma ekleyip kaşık yardımı ile karıştırın.

Margarin ile kek kalıbını yağlayıp un serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında bir saate yakın pişirin.

Keke batırdığınız çatalın temiz çıkması gerekiyor ki pişmiş olsun.