
Mandalina Hoşafı Tarifi
6 kişilik
5
Hem besleyici hem de bağırsakları yumuşatıcı özelliği sayesinde her yaştaki insanın içebileceği bir kompostodur. Özellikle yaz aylarında organik meyvelerden kurutup kışa saklamış isek vitamin deposudur. Hanımlar pratik olsun diye kurutmadan buzlukta muhafaza edebilirsiniz.
Kuru kayısı ve kuru üzümü bol ılık suda yıkayalım.
Ilık suda 30 dakika bekletip suyunu süzelim.
Kuru kayısıları 4 küçük parçaya bölelim.
Normal boydaki bir tencereye kuru kayısı, kuru üzüm, karanfil, toz şeker ve suyu koyup 35 dakika kaynatalım.
Tencereyi ocaktan alalım. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyalım.
Soğuk servis edelim.
Afiyet olsun.