Fırında Karnabahar Tarifi (Resimli Anlatım)
4 kişilik
15
- Akdeniz Bölgesi Yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebek Bakımı
- Bebekler İçin Tarifler
- Bitkisel Çaylar
- Börek Tarifleri
- Cheesecake Tarifleri
- Çikolatalı Tatlılar
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifler
- Ege Bölgesi Yemekleri
- Et Yemekleri
- Faydaları Neler?
- Faydaları Nelerdir?
- Genel
- Hamur İşi Tarifleri
- Kaç Kalori?
- Kahvaltı Tarifleri
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kışlık Hazırlıklar
- Köfte Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilavlar ve Makarnalar
- Pizza Tarifleri
- Pratik Bilgiler
- Salata Tarifleri
- Sebze Tarifleri
- Şerbetli Tatlılar
- Sevgililer Günü İçin Özel Tarifler
- Soğuk Mezeler
- Sulu Yemekler
- Sütlü Tatlılar
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Tarifleri
- Yılbaşı Tarifleri
- Yöresel Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Kuşkonmaz Tempura Tarifi
Ben farklı ülkelerin yemeklerini denemeyi çok seviyorum. Bu tarifimde Japonya’nın Tempura‘sını yaptım. Japonya'da bu tarif, deniz mahsulleri ya da sebzelerle yapılır. Ben de sebzeli olanlardan biri olan Kuşkonmaz Tempura tarifini yapıyorum. Gerçekten lezzetli. Değişiklik isteyenler ikinciye düşünmesin.
Malzemeler
- 50 Gram Un
- 1 Tatlı Kaşığı Mısır Unu
- 100 Ml Soda
- 500 Gr Kuşkonmaz
- Tuz
Kuşkonmaz Tempura Tarifi İçin Malzemeler
- Ayçiçek Yağı
Kızartma İçin
- 1 Adet Salçalık Biber
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Diş Rendelenmiş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Rendelenmiş Taze Zencefil
- 2 Tane Tatlı Kıyılmış Taze Kişniş
Dip Sos İçin
Hazırlanış Aşamaları
Sosu yapmak için, kırmızı biberi çok küçük küçük doğrayıp diğer malzemelere ilave edip karıştırıyoruz.
Kuşkonmazı kaynayan suya atıyoruz ve yumuşayana dek pişirip ardından soğutuyoruz.
Un, mısır unu, tuz ve sodayı bir kâsede güzelce çırpıyoruz. Yağı tavada kızartıp, kuşkonmazları ilk olarak una, ardından hamur karışımına bulayıp kızartıyoruz.
Daha sonra ister sıcak ister ılık şekilde servis ediyoruz. Bu kadar basit, herkese afiyet olsun.
Bunları Denediniz mi?
