Tas Kebabı Tarifi (Resimli Anlatım)
6 kişilik
20
- Akdeniz Bölgesi Yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebek Bakımı
- Bebekler İçin Tarifler
- Bitkisel Çaylar
- Börek Tarifleri
- Cheesecake Tarifleri
- Çikolatalı Tatlılar
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifler
- Ege Bölgesi Yemekleri
- Et Yemekleri
- Faydaları Neler?
- Faydaları Nelerdir?
- Genel
- Hamur İşi Tarifleri
- Kaç Kalori?
- Kahvaltı Tarifleri
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kışlık Hazırlıklar
- Köfte Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilavlar ve Makarnalar
- Pizza Tarifleri
- Pratik Bilgiler
- Salata Tarifleri
- Sebze Tarifleri
- Şerbetli Tatlılar
- Sevgililer Günü İçin Özel Tarifler
- Soğuk Mezeler
- Sulu Yemekler
- Sütlü Tatlılar
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Tarifleri
- Yılbaşı Tarifleri
- Yöresel Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Kuzu Şiş Tarifi
Kuzu şişe ”canım ciğerim” de denilebilirdi bence. Yanına da azıcık yoğurt, ve acılı ezmeyle muhteşem gidiyor. Misafirim gelecekse ve özellikle ailedense, mutlaka kuzu şiş yapıyorum. Dışarıda kuzu şiş yenildiği zaman, etler sert oluyor. Bu sebeple ben sevmiyorum. Evimde kendim yapıyorum. Hem kolay, hem lezzetli. Eti sevmeyen bir Türk zaten bir elin beş parmağını geçmez. Sağlıklı çocuklar yetiştirmek için, sağlıklı etler yedirmemiz gerekir. Bu sebeple, dışarıdan değil, anne yemeği yenmelidir!
Malzemeler
Hazırlanış Aşamaları
Bir kaseye ezilmiş sarımsaklarımızı, baharatlarımızı, sütümüzü ve sıvıyağımızı ilave ederek, bir güzel karıştırıyoruz.
Kuşbaşı doğradığımız etlerimizi bu sosumuza koyup bir güzel etlerimizin her tarafına yediriyoruz.
Üzerini kapatıyoruz ve buzdolabında en az 2 – 3 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Etlerimizi şişlerimize geçiriyoruz ve ızgarada ya da teflon tavada pişiriyoruz.
Soğanlarımızı piyazlık bir şekilde doğruyoruz ve teflon tavada 2 yemek kaşığı yağ ve 1 tatlı kaşığı kırmızı biberle soteliyoruz.
Ardından domates ve biberlerimizi de pişiriyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.Tuzu eti pişirdikten sonra ekliyoruz.
Bunları Denediniz mi?
Evrim
28 Ocak 2015
Mangallada ne güzel oldu arkadaş, terasınız varsa ve mangal yapmay bılıyorsanız hayat gerçekten güzel :) ellerınıze sağlık enfes oldu