Menü

Kuzu Şiş Tarifi

4

Kuzu şişe ”canım ciğerim” de denilebilirdi bence. Yanına da azıcık yoğurt, ve acılı ezmeyle muhteşem gidiyor. Misafirim gelecekse ve özellikle ailedense, mutlaka kuzu şiş yapıyorum. Dışarıda kuzu şiş yenildiği zaman, etler sert oluyor. Bu sebeple ben sevmiyorum. Evimde kendim yapıyorum. Hem kolay, hem lezzetli. Eti sevmeyen bir Türk zaten bir elin beş parmağını geçmez. Sağlıklı çocuklar yetiştirmek için, sağlıklı etler yedirmemiz gerekir. Bu sebeple, dışarıdan değil, anne yemeği yenmelidir!

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 6 kişilik
  • Malzemeler

  • 1 Kg Kuzu Eti
  • 1 Fincan Sıvıyağ
  • 1 Fincan Süt
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
  • 3 Diş Ezilmiş Sarımsak
  • Domates ( arzuya göre )
  • Biber ( arzuya göre )
  • 2 Adet Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    Kuzu Şiş Tarifi yazısı için toplam 1 yorum yapılmış.

    • Evrim

      Yanıtla

      28 Ocak 2015

      Mangallada ne güzel oldu arkadaş, terasınız varsa ve mangal yapmay bılıyorsanız hayat gerçekten güzel :) ellerınıze sağlık enfes oldu

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.