Havucumuzu, kırmızıbiberimizi ve pazımızı saplarıyla birlikte ince bir şekilde doğrayınız. Yemelik şekilde doğradığımız soğanları kızgın sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra sarımsağı da doğrayıp sebzelerle birlikte soğana ekleyin. Tuzunu dökünüz. İyice kavurduktan sonra karışımı ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın. Karışımımız ılıklaştığı zaman labnemizi üzerine ilave edin ve iyice karıştırın. Etimekleri 3 sıra olacak şekilde ve ikisi yan yana olacak şekilde servis tabağına dizerek ılık sür ile ıslatıp yumuşamalarını sağlayın. Etimeklerin üzerine labneli karışımı yayın ve tekrar etimekleri döşeyin. Bu arada etimekleri ılık sütle ıslatıp üstlerine tekrar harcınızı yayın. Tekrar etimekleri dizdikten sonra etimekleri yine süt ile ıslatıp yumuşamalarını sağlayın ve labneyi karıştırarak en üstteki etimeklerin üzerine yayın. Daha sonra kırmızıbiber ve maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servise hazır hale getirin.