Menü

Lüfer Izgara Tarifi

4

Benim için en lezzetli ve sağlıklı tarif bu. Lüfer, genellede levrekle karıştırılır. Kofanın küçüğü lüferdir ve lezzet timsalidir. Denizlerin kraliçesi diye anılır. En lezzetli olduğu aylar "ağustos, eylül, ekim"dir lüferin... Derya kuzusu bu balıklar için oldukça uygun bir sıfattır. Izgara yapılınca tadından yenmez.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 4 kişilik
  • Malzemeler

  • 1 çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı ( ızgara telini yağlamak için )
  • 4 Adet Lüfer ( orta boy )
  • 4 çorba Kaşığı Un
  • 1 çay Kaşığı Tuz
  • Beyaz Biber
  • 2 Adet Limonun Suyu
  • 1 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Demet Maydonoz ( ince kıyılmış )
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.