Öncelikle soğanı temizliyoruz ve küçük küpler halinde doğruyoruz. Domateslerin de kabuğunu soyup ince ince doğruyoruz. Marulun göbek kısmını ayırıp, diğer kısımlarını yıkıyoruz.

Marulları doğradıktan sonra dereotunu da ince olacak şekilde kesiyoruz. Tencereye bir parça zeytinyağı koyuyoruz. Doğradığımız soğanları tencereye ekleyip kavuruyoruz.

Sonra içine etlerimizi atıp suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Etler pişme kıvamına gelince içine 4 su bardağı kaynar su ilave edip salçayı da ekliyoruz. Etimiz iyice piştiği zaman nohutları tencereye ekliyoruz.

Marulları ve yemeğin tuzunu da koyup kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra ocaktan alıp dereotunu ekliyoruz. Birkaç defa karıştırıp dereotunun da yemekle özdeşleşmesini sağlıyoruz. Sıcak olarak servis yaparak lezzetini artırıyoruz. Afiyet olsun!