Menü

Maş Fasulyesi Salatası Tarifi

4

Günlerden bir ramazan günü iftara ne yapacağımı düşünüp duruyordum. Daha sonra yine her zaman ki gibi klasik yemek tariflerimden ikisini seçip yapmıştım ama hala masamda eksik olan bir şeylerin farkındaydım. Yemeklerimin yanına ya değişik bir salata ya da bir meyve kompostosu yapabilirdim. Daha sonra elime eski gazetelerden birini alıp oturdum ve sayfaları karıştırırken maş fasulyesi salatası tarifini okudum. Diğerlerinden farklıydı ve gazetedeki resim çok lezzetli görünüyordu. Tarifte yazan malzemelerin farklılığı nedeniyle ilgimi çekmişti. Maş fasulyesini de daha önce hiç duymamıştım diyebilirim. Çok fazla malzemesi vardı ve maş fasulyesini nerede bulacağıma dair hiçbir fikrim yoktu. Hazırlanıp dışarı çıktım ve birçok market gezdikten sonra maş fasulyesinin konservesini bulmayı başardım. Diğer eksiklerimi de aldıktan sonra tarife göre salatamı hazırladım. İftarda sadece maş fasulyesi salatası yenmişti ve çok beğenilmişti. Ne zaman salata yapacak olsam aklıma maş fasulyesi geliyor ve salatasını yapıyorum.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 3 kişilik
  • Malzemeler

  • 1 Kase Maş Fasulyesi
  • Su ( kaynatmak için )
  • 1 Kase Maydanoz
  • 1 Kase Dereotu
  • 0,5 Demet Taze Yeşil Soğan ( yarım demet )
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 1 Adet Sarı Biber
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • 6 Adet Kornişon Turşu
  • 0,5 Bardak Limon Suyu ( yarım bardak )
  • 1 Kaşık Nar Ekşisi
  • 2 Kaşık Sıvıyağ
  • Pul Biber
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.