Fırında Karnabahar Tarifi (Resimli Anlatım)
4 kişilik
15
- Akdeniz Bölgesi Yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebek Bakımı
- Bebekler İçin Tarifler
- Bitkisel Çaylar
- Börek Tarifleri
- Cheesecake Tarifleri
- Çikolatalı Tatlılar
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifler
- Ege Bölgesi Yemekleri
- Et Yemekleri
- Faydaları Neler?
- Faydaları Nelerdir?
- Genel
- Hamur İşi Tarifleri
- Kaç Kalori?
- Kahvaltı Tarifleri
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kışlık Hazırlıklar
- Köfte Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilavlar ve Makarnalar
- Pizza Tarifleri
- Pratik Bilgiler
- Salata Tarifleri
- Sebze Tarifleri
- Şerbetli Tatlılar
- Sevgililer Günü İçin Özel Tarifler
- Soğuk Mezeler
- Sulu Yemekler
- Sütlü Tatlılar
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Tarifleri
- Yılbaşı Tarifleri
- Yöresel Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Maş Fasulyesi Yemeği Tarifi
Maş fasulyesi bulmak zor olabilir ama 500 gramlık maş fasulyesi paket içinde marketlerde bulunuyor.Onun dışında, açık bakliyat satan yerlerde de var. Yarım kilosu 5 lira civarında. İyice ayıklamaya dikkat edelim, çünkü içinde hem taş olabilir. Ayıklamak zahmetli biraz. Pakette alsanız da gene de bir ayıklayın. Bu yemeğin sırrı, içindeki bol bol yeşil biber ve güzel bir biber salçası. Piyazı ya da salatası daha popüler aslında maş fasülyesinin. Ama yemeği de çok güzel oluyor.
Malzemeler
Hazırlanış Aşamaları
Maş fasulyelerini, diğer bakliyatlar gibi bir gece önceden ıslatıyoruz. Tencereye biraz zeytinyağı koyuyoruz, ısınınca içine küp küp doğramış olduğumuz soğanları ve sarımsakları atıyoruz.
Renkleri değişince, içine doğradığımız yeşil biberleri ve salçaları ekliyoruz. Biraz daha soteledikten sonra domates rendesini de ilave ediyoruz.
Biraz daha çevirdikten sonra iyice yıkıyoruz ve süzdüğümüz maş fasulyelerini koyuyoruz ve üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su ilave ediyoruz.
Tuz, karabiber ve şekerini de koyduktan sonra, pişmeye bırakıyoruz. Arada bir kontrol edelim. Maş fasulyesi yemeği hazır.
Not
Bunları Denediniz mi?
sudenaz
15 Ocak 2015
baklagiller gibi bir gün önceden suya konulup yumuşatınca daha bir çabuk pişiyor. çok güzel tarif ellerinize sağlık
bertu
15 Ocak 2015
hücre yenileyici özelliği var bunun her hafta yapıyorum çok iyi tarif like