Menü

Mercimek Köftesi Tarifi (Resimli Anlatım)

4

Özellikle kadınlar günlerinin vazgeçilmez mezelerinden birisidir mercimek köftesi. Yapımı hem zahmetli ama hüner isteyen bir yemektir. Özellikle benim oğlum bayılır mercimek köftesine. Haftada bir kez mutlaka ister. Neyse biz gelelim mercimek köftesinin tarifine, tane tane anlatacam dikkatli dinleyin, ilk kez yapacaksanız mutlaka yorumlarınızı bekliyorum ona göre :)

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 5 kişilik
  • Malzemeler

  • 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 1 Su Bardağı Ince Köftelik Bulgur
  • 2 Tane Kuru Soğan
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • Maydonoz
  • Pul Biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kıvırcık, Marul ( Süslemek İçin )
  • Hazırlanış Aşamaları

    Not

    Aşağıdaki videoda da mercimek köftesinin yapılışı güzelce anlatılmış, takıldığınız yerde bakarsanız daha kolay yapabilirsiniz.  


    Bunları Denediniz mi?

    Mercimek Köftesi Tarifi (Resimli Anlatım) yazısı için toplam 60 yorum yapılmış.

    • Betül AŞKAR

      Yanıtla

      25 Kasım 2013

      İlk defa yapacağım hemen başlıyorum. Hadi bakalım... Lezzet yorumlarımı yazacağım mutlaka...

      • Derya

        Yanıtla

        27 Temmuz 2015

        Mrb biber salçası yerine domates salçası olur mu

    • emine

      Yanıtla

      16 Ocak 2014

      Çok güzel oldu, sadece mercimeklerin bir kısmı diri kaldı. Yine de çok güzel, teşekkür ederim.

      • sveta

        Yanıtla

        15 Mayıs 2014

        Ozur dilerim ben de yapmayi cok istiyorum ama bulgur ne bilniyorum?

        • Müjgan Güldoğdu

          Yanıtla

          19 Mayıs 2014

          Köftelik ince bulgur. İstediğiniz markette bulabilirsiniz...

    • TC Serap

      Yanıtla

      09 Mart 2014

      Denedim cok lezzetli oldu bidaha yapicam:)

    • aslı

      Yanıtla

      14 Mart 2014

      İlk kez yapicam. Umarim guzel olur. Bu arada yeni evliyim bu guzel tariflerinizde olmasi yanmistim

    • Eda Ozsinlak

      Yanıtla

      02 Nisan 2014

      Mercimek koftesini bir gun oncesinden yaparsam nasil Olur ertesi güne?

      • Olkun

        Yanıtla

        04 Nisan 2014

        Selamlar, Limon ve zeytinyağı eklemezseniz ve dolapta muhafaza ederseniz bozulmaz. Limon ve zeytin yağını servis ederken ekleyin.

    • Kader Baş

      Yanıtla

      17 Nisan 2014

      Klagenfurtta yaşıyoruz ılk defa yapacağız cok heyecanlıyız. Umarım gurbet ellerde aç kalmayız. Size guvenıyoruz şayet kıvamı tutmazsa dava açarız. Klagenfurttan Sevgilerle...

    • ecem

      Yanıtla

      20 Nisan 2014

      ben yaptım ve gerçekten güzel oldu tarif için teşekkürler denemekten çekinen arkadaşlara tavsiyem korkmayın gerçekten güzel oluyor

    • tugba

      Yanıtla

      30 Nisan 2014

      İlk defa yapıcam insallah guzel olur

    • nilüfer

      Yanıtla

      02 Mayıs 2014

      Ilk defa deneyecegim hadi bakaklim nasil oacak

    • ümmü

      Yanıtla

      03 Mayıs 2014

      ilk defa yapıcam umarım güzel olur

    • esra

      Yanıtla

      11 Mayıs 2014

      İLK defa yapmama rahmen süper oldu mercimek köftemin tadına bakanlar bayıldı teşekkürler :)

    • zerrin

      Yanıtla

      19 Mayıs 2014

      İlk kez yaptım ve çok güzel oldu..teşekürler

    • bfhfhfu

      Yanıtla

      23 Mayıs 2014

      Çok nefis yahuuuu

    • Gamze

      Yanıtla

      04 Haziran 2014

      Mercimeklerle bulguru ne kadar dinlerdiniz acaba

    • zeynep

      Yanıtla

      12 Haziran 2014

      ya bende bugün annem için yapmaya çalışcam bunu ama bişe sorabilir miyim köftelik bulguru mercimeklere ilave etmeden önce suda bekletecekmiyiz yoksa direkt içine mi dökeceğiz şimdiden teşekkürler

      • Müjgan Güldoğdu

        Yanıtla

        12 Haziran 2014

        Kırmızı mercimeği haşlayın. Mercimek piştikten sonra köftelik bulguru kuru bir şekilde mercimeğe ilave edip karıştırın. Yarım saat ağzı kapalı şekilde bekletin.

    • lale gün

      Yanıtla

      08 Temmuz 2014

      dediğiniz gibi yaptım ve mercimek değil bulgur köftesi oldu... ikinci denemem de 1 bardak bulgur ekledim yetti. tarif için teşekkürler .

      • hatice

        Yanıtla

        09 Temmuz 2014

        Abla zaten 1 bardak bulgur yazıyor:-)

    • acemi

      Yanıtla

      19 Temmuz 2014

      ilk denememde abi görüntüde alakasız birsey oldu.köfteler ziyade pilav oldu :(

    • cansu b.

      Yanıtla

      01 Ağustos 2014

      koftemi yaptim ve harika oldu :) mercimekleri haslamak icin 2 bardak su koyunca mercimekler diri kaliyor göz karari biraz daha fazla koydum daha guzel oldu. ve 1 bardak ince bulgur degilde 2 bardak koyarsaniz daha iyi olur.ayrica icine birazda yesil sogan koymayi unutmayalim.en son servis yapmadan ustune biraz nar eksisi serperseniz daha lezzetli olur :) .tarif icin tesekkurler

    • BURCU

      Yanıtla

      13 Ağustos 2014

      CUMA KURAN GÜNÜM,İNŞALLAH TUTTURABİLİRİM VEEE SONUCU VEEE YORUMLARI MUTLAKA PAYLAŞACAĞIM HADİ HAYIRLISI =)

      • Müjgan Güldoğdu

        Yanıtla

        17 Ağustos 2014

        Dört gözle bekliyorum :)

    • BURCU

      Yanıtla

      16 Ağustos 2014

      İlk denememe rağmen güzel oldu.Herkesin tabağındaki payı bittiğine göre beğenildide,bulgurum biraz kalin olduğu için mercimeğe biraz daha fazla su koyarak denedim,kivami çok yerinde oldu.YANİ TAVSİYE EDİYORUM ARKADAŞLAR SİZİNDE ELLERİNZE,EMEĞİNİZE SAĞLIK SÜPER ANNE=)

      • Müjgan Güldoğdu

        Yanıtla

        17 Ağustos 2014

        Sizin de ellerinize sağlık :) tarifi beğenmenize çok sevindim

    • beray

      Yanıtla

      24 Ağustos 2014

      yaa mercimekler diri kaldı 2 su bardağı az bence ama çok pratik bi tarif diğer mercimek köftelerine göre

    • bedriye

      Yanıtla

      26 Ağustos 2014

      Bende hic yapmamistim simdi yapmaga gidiyorum ama cok seviyorum insaallah beceririm guzel yaparim tesekurler yorumunu atarim

    • Serap

      Yanıtla

      08 Eylül 2014

      Şu an deniyorum :-) . Inşallah güzel olur. Sözlüm Alman ve türk yemeklerini cok seviyor. Mercimek köftesini dogru yaparsam, onuda mutlaka begncektir. :-D Almamyadan saygılar sevgiler .

    • arzu uygun

      Yanıtla

      25 Eylül 2014

      Bu tarif bir harika bende denedim super otesi oldu herkes parmaklarini yedi

    • elif

      Yanıtla

      28 Eylül 2014

      Süper yaaaaaaaaaaaaaaaaa:-) :-) :-) :-D :-D :-D

    • burcu

      Yanıtla

      10 Ekim 2014

      simdi yaptım ama biber yerine domates salcasi kullandm herhalde o yüzden bi eksiklk oldu tadndaa

    • nehir

      Yanıtla

      11 Ekim 2014

      Ince bulgur yerine normal bulgur olurmu ?

      • Müjgan Güldoğdu

        Yanıtla

        11 Ekim 2014

        Maalesef olmaz, ince bulgur kulanmanız gerekir.

    • yasemin caliskan

      Yanıtla

      12 Ekim 2014

      İlk defa yaptım gerçekten süper ya kızımın okulu için hazırladım bu bilgi çok iyi geldi teşekkürler

    • merve

      Yanıtla

      27 Ekim 2014

      Yaptim çok güzel oldu tarif icin teşekkürler :)

    • GÜLERBADABAŞ

      Yanıtla

      09 Kasım 2014

      tarifi aynen uyguladım.çok güzel oldu. herkesede yapmasını tavsiye edıyorum.tesekkur ederim

    • esma çapar

      Yanıtla

      26 Kasım 2014

      Şuan yapıyorm ikinci denemem ilk denememin üzerinden 1 yıl geçti inşallah güzel olcak :)

    • aslı yasar

      Yanıtla

      05 Aralık 2014

      Ben yıllardır yapıyorum mercimek köftesi.fakat pūf noktası kimyonu bol olucak.esas lezzeti kimyon veriyor.bu tarifte kimyon yok.ve en onemlisi taze soganda yok.6 tane kadarda taze sogan koyun.parmaklarinizi yiyebilirsiniz.

    • feliz_karagoz

      Yanıtla

      10 Aralık 2014

      Çok gozel anlatmişsiniz ağziniza saglik..yarin deniycam bende. :)

    • b.r.k.y

      Yanıtla

      16 Aralık 2014

      Bu kac kisilik tarif ?

      • Müjgan Güldoğdu

        Yanıtla

        16 Aralık 2014

        4-5 kişilik.

    • nilgün bilgin

      Yanıtla

      25 Aralık 2014

      emeginize saglık açık açık anlatmışnız teşekkür ederiz kardeşimle yapıyoruz şuan güzel olacağa benziyor :)

    • mine

      Yanıtla

      04 Ocak 2015

      öncelikle çok teşekkür ederim..tarifi aynen uyguladım süper oldu..ince bulguru attıktan sonra havlu kağıt ettim..tencerenin kapağını kapattım..ayrıca maydonoza taze soğan ilave ettim..tarif çok güzel sağolun

    • şennur

      Yanıtla

      15 Ocak 2015

      Çok beğendim teşekkür ilk kez yattım ölçüleri tam oluyor çok sağol ellerine sağlık

    • şennur

      Yanıtla

      15 Ocak 2015

      Ayy Çok beğendim teşekkür ilk kez yattım ölçüleri tam oluyor çok sağol ellerine sağlık

    • SAADET

      Yanıtla

      23 Şubat 2015

      Yarin misafirim var deneycen:-)

    • Pınar Günaydın

      Yanıtla

      25 Şubat 2015

      Benim sormak istedigim; 2 kişilik bir misafire daha az ölçüde mercimek köfte yapmak için ölçüleri kaça kaç tutmak gerekiyor? Sevgiler

    • ŞÜKRÜYE

      Yanıtla

      14 Mart 2015

      ÇOK GÜZELDİ TADI MİSAFİRLERİM ÇOK BEĞENDİ

    • ostradamus

      Yanıtla

      04 Nisan 2015

      ben yogururken icine biraz ter akittim. harika oldu. yiyenler bayildi ayol.

    • emine

      Yanıtla

      18 Ağustos 2015

      Biraz cıvık oldu ne yapmaliyim

    • nazlı

      Yanıtla

      09 Kasım 2015

      ilk kez yaptım herkes çok beğendi tarifiniz için teşekkürler.

    • birmetinyazari

      Yanıtla

      24 Kasım 2015

      İlk kez mercimek köftesi yaptım, çok lezzetli oldu. Sadece biraz yumuşak oldu daha katı olması için bulguru bir bardak koyabilirdim, eksik koydum. Tadı görüntüsü de güzel oldu, tarif için teşekkürler.

    • Derya

      Yanıtla

      07 Aralık 2015

      Bulgurlu suyun içine mi koyacagiz

    • Kuzeydoga

      Yanıtla

      29 Ocak 2016

      İlk defa denicem bakalım nasıl olacak

    • Toprak

      Yanıtla

      28 Mart 2016

      Mercimek koymasam olurmu acep

    • Ahmet Gökçe

      Yanıtla

      07 Ağustos 2016

      Vallaha açlıktan mecbur yapıyorum evde bişey yok inşallah güzel olur :)

    • ozlemvanli

      Yanıtla

      20 Ekim 2016

      merhaba bn kiftemi yaptim ama mercinekler cig gibi migdemi bulandirdi nasil yapamam laxim yardim

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.