Geniş bir kabın içerisine unu koyalım.

Mayayı da koyup yumurtayı da kırıp birlikte mıncıklayalım.

Sıvıyağı ve yoğurdu ilave edelim.

Tuz da atalım.

Hamuru iyice yoğuralım.

Kulak memesi şekline gelene kadar yoğuralım.

Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 1 saat bekletelim.

Yuvarlak fırın tepsisine yağlı kâğıt serip yumurta büyüklüğünde yapıp çay tabağı büklüğünde açtığımız bezeleri üzerine koyalım.

Tepsideki hamurların üzerine sosu dökelim.

Sucuk ve salamları dilimleyelim.

Mantar ve yeşil sivri biberi minik doğrayalım.

Kaşar ve domatesi de rendeleyelim.

Üst malzemeleri de serpelim.

180 derecelik fırında pişirelim.

Sıcak olarak servis yapalım.