
Ev Baklavası Tarifi
12 kişilik
30
Karıştırma kabımıza yumurta ve şekeri alarak iyice çırpalım.
Ardından içine diğer kek malzemelerini alarak hamurumuzu kek kıvamında çırpalım.
Fırın tepsimizi yağlayarak hazır hale gelen kek hamurumuzu tepsiye dökerek yayalım.
Fırınımızı 200 dereceye ayarlayarak kek hamurumuzu soğuk fırına koyarak üzeri kızarıp kabarana kadar pişirerek fırından alalım.
Daha sonra şerbeti hazırlamak için bir tencereye şekeri ve suyu ekleyerek normal kıvamlı bir şerbet hazırlayarak sıcak şerbeti iyice soğuyan kekimizin üzerine gezdirerek dökelim.
Tatlımız şerbetini çekerken bizde muhallebisini hazırlayalım.
Bir tencereye vanilya ve tereyağı dışındaki malzemenin tamamını alıp sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Ardından sıcak muhallebinin içine tereyağını ve vanilyayı ilave ederek bir blendır yardımıyla 2-3 dakika kadar çırparak muhallebiyi pürüzsüz bir kıvama getirelim.
Hazır hale gelen muhallebiyi şerbetini çeken revaninin üzerine dökerek yaklaşık olarak 2 saat kadar buzdolabında bekletip üzerine ceviz, fıstık vs ile süsleyerek dilimler halinde servis yapalım…
Muhallebili revani hazır, AFİYET OLSUN