Menü

Pancarlı Bulgur Salatası Tarifi

4

Tam bir salata düşkünü biri olduğumdan dolayı klasik mevsim salatası ve çoban salatası gibi lezzetlerin dışında, farklı malzemeler kullanarak yapılan salataları denemeyi çok severim. Geçen gün bir arkadaşıma misafirliğe gittiğimizde tattığım salatanın tadı hala damağımda. Salata hem farklı görünüşe hem de farklı bir lezzete sahipti. Açıkçası çok fazla kullanmadığım pancarın bir salata bu kadar lezzet verebileceği hiç aklıma gelmezdi. Ekşiyle tatlının buluştuğu ve bir arada kullanıldığı pancarlı bulgur salatası özellikle ekşili salata sevenler için tam bir ideal. Pancarın kıpkırmızı rengini alan bulgurlar, farklı bir görüntünün oluşmasına neden oluyor. Salatanın içerisinde kullanılan yeşil elma salatanın daha ekşi olmasına, narlar ise tatlı bir lezzete ulaşmasına yardımcı oluyor. Özellikle sizde benim gibi ekşili lezzetlerden hoşlanıyor ve gelen misafirlerinize farklı lezzetler tattırmak istiyorsanız kıpkırmızı pancarlar ve bulgurun buluştuğu salata tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 2 kişilik
  • Malzemeler

  • 2 Adet Kırmızı Pancar
  • 2 çay Bardağı Ince Bulgur
  • 1 Adet Yeşil Elma ( yeşil elma kullanılmasının nedeni salataya daha fazla ekşilik vermesidir )
  • 1 çorba Kaşığı Nar Ekşisi
  • 0,5 Tatlı Kaşığı Tuz ( yarım kaşık )
  • 0,5 Su Bardağı Sıvıyağ ( yarım bardak )
  • 1 Adet Nar
  • 1 Demet Dereotu
  • Toz Kırmızı Biber
  • Karabiber
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.