Menü

Patatesli Ravioli Tarifi

4

Ben bayılıyorum mantı yemeye. Yalancı mantı olsun, ıspanaklı mantı olsun. Mantının her çeşidini çok seviyorum. Geçenlerde kızım bu tarifi öğrenmiş. Patatesli ravioli aslında İtalyan mantısı diye geçiyor.Hemen yaptık tabii. Bizim klasik mantımızdan farkı ise hamurunda sirke kullanılması, maydanoz yerine fesleğenin kullanılmasıdır.Yanında da sarımsaklı salçalı sos yapılır.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 6 kişilik
  • Malzemeler

      Hamuru İçin

    • 400 Gram Un
    • 4 Adet Yumurta
    • 1 çay Kaşığı Elma Sirkesi
    • 2 Yemek Kaşığı ılık Su
    • Tuz

      İç Harcı İçin

    • 3 Adet Patates
    • 3 Adet Fesleğen
    • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    • 1 Adet Soğan
    • Tuz
    • Karabiber

      Sosu İçin

    • 1 Diş Sarımsak
    • 3 Adet Domates
    • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber

    Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.