Menü

Patlıcan Biber Kavurması Tarifi

4

Bu yemek belki Akdeniz, belki de doğunun bir yemek tarzıdır. Nerden olduğu bilinmese de şöyle ekmeği bir güzel kopartıp suyuna doyasıya banıp doyduğumuzu anlayacağımız, hem zahmetsiz hem de malzeme derdi olmayan güzel yemeklerden biridir. Asında bu yemek şaşırtıcıdır. Çünkü hazırlanışında aman aman bir şey olmamasına rağmen tadı ve görünüşü de büyük zahmetler verilerek hazırlanmış bir yemeği andırır. Bu yönden zengin bir yemektir de diyebiliriz. İçinde kullanılan malzemeler de hemen her evde bulunan elzem sebzelerdendir. Ayrıca içinde sağlık deposu sayılabilecek bir sürü malzeme bulunduğundan da ecza deposu niteliğindedir. Yaz kış tüketilebilen, insanda hazımsızlık yaratmayan hafif de bir yemektir. Daha fazla lafı uzatmadan bu güzel yemeğin tarifine geçelim dilerseniz.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 2 kişilik
  • Malzemeler

  • 2 Tane Patlıcan
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 2 Adet Yeşil Biber
  • 3 Adet Domates
  • 4 Diş Sarımsak
  • Sızma Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    Patlıcan Biber Kavurması Tarifi yazısı için toplam 1 yorum yapılmış.

    • cansel

      Yanıtla

      28 Ocak 2015

      Alt katta G. Antepli komşularımız yapardı parmaklarımı yerdim, burdaki tarife bakıp deneyince aynısı oldu, cok tesekkur ederım superanne :)

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.