Menü

Pekmez Helvası Tarifi

4

Dün akşam çat kapı teyzemlere gittik. Kaynanamız seviyormuş ki onlarda tam yemek masasına oturmuşlardı. Teyzem fazlasıyla hamarattır, çeşit çeşit mis gibi yemekler yapıp servis etti yine bize. Sohbet muhabbet derken, yemeklerimizi yedik, karınlarımızı doyurduk. Tam sohbete dalmışken mis gibi bir kokuyla irkildik hepimiz. Meğer teyzem pekmez helvası yapmış. O nasıl bir kokudur, masadaki herkesi büyüledi geçti. Tadı desen kokusuna bin basar. Ağızda öyle bir dağılışı var ki masadakiler yerken neredeyse hiç bitmesin diye dua edecek… Ben durur muyum, hemen pekmez helvasının tarifini istedim tabii. Evde de denedim mükemmel bir tat, ailecek çok beğenerek yedik. Herkesin denemesini istediğim için de buradan paylaşayım dedim.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 6 kişilik
  • Malzemeler

  • 2,5 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Pekmez ( bardaktan üç parmak az konulacak. )
  • 2 Su Bardağı şeker ( çok şekerli olmasın derseniz şeker miktarı azaltılabilir )
  • 1,5 Su Bardağı Süt ( dilerseniz su ile de yapabilirsiniz )
  • 0,5 Su Bardağı Tereyağ ( yarım bardak )
  • 0,5 Su Bardağı Ceviz ( isteğe göre fındık içi ya da tuzsuz fıstık kullanılabilir )
  • 3 çorba Kaşığı Tahin ( isteğe göre )
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    Pekmez Helvası Tarifi yazısı için toplam 2 yorum yapılmış.

    • Suna

      Yanıtla

      02 Mart 2015

      Merhaba. Ben Rizeliyim. Sizin bu tarifinizi rizede elenmis ince misir ununu tereyaginda kavurarak az suda acilmis dogal pekmezle islatiyoruz. Emeginize, ellerinize saglik

    • Hasan

      Yanıtla

      03 Temmuz 2015

      merhaba çok sevdiğim bir lezzet pekmez helvası ancak ben şeker kullanılmamasından yanayım 2,6su bardağı pekmez koyarak da yapılabilir..

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.