Menü

Pelmeni Tarifi

5

Pelmeni Rus mantısı olarak da geçer. Bizim Kayseri mantısı ile kıyaslandığında tüketim şekli biraz farklılık gösterir. Alternatif lezzetler arayanlar için ideal bir öneridir. Şahsen eşim ve çocuklar yenilik beklediğinde ki yakın zamanda dert yanmışlardı, ben de mantı yerine pelmeni hazırladım. Yenilik adına ben kazandım. Onlar da pelmeniyi sevdiler ama mantıdan da vazgeçmeyecek gibiler.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 6 kişilik
  • Malzemeler

      Hamur malzemesi:

    • 3 Su Bardağı Un
    • 1 Adet Yumurta
    • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
    • 3/4 Su Bardağı ılık Su

      İç malzemesi:

    • 200 Gram Dana Kıyma ( az yağlı )
    • 2 Adet Kuru Soğan ( rendelenmiş )
    • 1 Avuç Maydanoz ( ince kıyılmış )
    • 3 çay Kaşığı Karabiber
    • 3 çay Kaşığı Tuz

    Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.