Doğu Karadeniz’e özgü nefis bir muhallebidir pepeçura. Yalnızca o bölgede yetişen kara ve hoş kokulu, kalın kabuklu üzümlerden yapılır. Tüm Karadeniz tatlılari gibi oldukça hafiftir. Rengi ve kokusu inanılmazdır. Kara üzüm bu tatlıya parlak, bordoya çalan mor bir renk verir, gerçekten harika bir görüntüye sebep olur. Yanında en güzel çay gider. İstanbul’da satan yapan yer yok. Eşim Karadenizli olduğu ve İstanbul’da yaşadığımız için bol bol yapıyorum. O kadar zor bir tatlı değil. Bayılacaksınız.