Menü

Peskutan Çorbası Tarifi

4

Çorba yemeklerin vazgeçilmez bir unsurudur. Her zaman yemeğe ilk olarak çorba ile başlarız. Aynı zamanda sıvı içerikli bir yiyecek maddesi olduğu için çok önemlidir. Hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Bu nedenle de içtiğimiz çorbanın içeriği ve lezzeti bir hayli önemlidir. Sivas yöresinde yaygın olarak yapılan bir çorba çeşidi olan peskutan çorba ise aradığımız niteliklerin hepsine sahip enfes bir çorbadır. 4 kişilik bir akşam yemeği için tarifine bakalım.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 4-6 kişilik
  • Malzemeler

  • 2 Kaşık Un
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 Kaşık Margarin
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Su Bardağı Yarma
  • 0.75 çay Bardağı Haşlanmış Mercimek
  • 1 çorba Kaşığı Kuru Nane
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 250 Gram Peskutan
  • Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.