
Klasik Sade Pilav Tarifi (Resimli Anlatım)
6 kişilik
5
Bir tencereye su ve tuzu ilave edip ocağa alarak kaynatalım. Kaynayan tuzlu suyun içine papardelle makarnayı ilave edip haşlayarak süzdürelim. Bir kahve fincanı tavuk suyu ve tuzsuz beyaz peyniri çırpma teli ile çırpıp küçük bir tencereye alıp karıştırarak pişirelim. Üzerine muskat bir çorba kaşığı süt kreması 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, bir çay kaşığı karabiber ve tuzla tatlandırıp süzgeçten geçirerek sos hazırlayalım. Tavamıza 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ alarak dövülmüş ceviz içlerini hafifçe kavuralım. Bir tutam ince kıyılmış maydanozu ve kavrulmuş ceviz içlerini tavuk suyuyla hazırladığımız sosun içine karıştırarak haşlanmış makarnaya ilave edip kıyılmış nane yapraklarıyla süsleyerek servis edelim.
DERYA
04 Ocak 2014
DEDİM Kİ BİZİMKİLERE FARKLI Bİ ŞEYLER YAPAYIM NEYMİŞ EFENDİM BU NASIL YEMEKMİŞ. ANLAYACAĞINIZ YEMEDİ BENİM SIPALAR :D AMAAN BENİM ELLERİME SAĞLIK VALLA OTURDUM HEPSİNİ BEN YEDİM.
hasret denizci
27 Ocak 2015
bu lezzet yenmez mı hıc, onlar ağzının tadını bilmiyor bence :) bende ılk kez burdn görüp denedim ve cidden nefis oldu, denemenızı şiddetle tavsıye ediyorum.