
Pastane Usulü Açma Tarifi (Resimli Anlatım)
5 kişilik
15
Evde bayatlayan ekmekleri ne yapayım diye düşünüyorsanız, kahvaltı sofranıza değişik bir lezzet katmak istiyorsanız güzel bir tarif. Sıcakken yemesi çok lezzetli oluyor.
Sevdiklerimize,(eşimize, çocuğumuza, kardeşimize, dostlarımıza) güzel bir kahvaltı sofrası hazırlamamız için iyi bir fikir verir. Kalbe giden yolun mideden geçtiği söylenir. Kalpleri kazanmak bizim elimizde. Aileniz ve sevdiklerinizle güzel hafta sonu geçirmenizi dilerim.
Apartman hayatında yaşadığımız için bayatlayan ekmeklerin apartman demirlerine ya da hiç koparılmadan bütün şekilde israf edildiğini çöpe atıldığını görüyoruz. Türkiye’de günde 5000 ekmek çöpe gidiyormuş. Elimizdekilerin değerini kıymetini kaybetmeden önce bilmek gerekir. Evimizde bayatlayan ekmekleri, değerlendirmenin yollarından bir tanesidir ekmek pizzası yapmak. Bunu yapıp arkadaşlarımıza, komşularımıza tavsiye edebiliriz.
Öncelikle ekmekleri dağılmayacak şekilde 1 parmak kalınlığında olacak şekilde doğrayalım.
Diğer taraftan bir kâsenin içine yumurtaları kıralım.
Küçük bir tavanın içinde tereyağını eritelim.
Eriyen yağın soğuması için biraz bekletelim.
Beyaz peyniri, sıvıyağı ve kaşar rendesini ekleyelim.
Kesmiş olduğumuz bayat ekmekleri fırın tepsisine dizelim.
Hazırlamış olduğumuz peynirli harcı eşit bir şekilde ekmeklerin üzerine yayalım.
Fırının sıcaklığını 180’ c ayarlayalım.
Ekmeklerin üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.