
Klasik Sade Pilav Tarifi (Resimli Anlatım)
6 kişilik
5
Sürekli ''üf gene mi makarna!'' diye şikayetlerle bana gelen ikizlerimin gönlünü çok hoş tutabilen bir yiyecek bu. Peynir canavarlarım yemeye doyamıyor doğrusu. Hem yapılışı kolay ve pratik, hem de çok lezzetli!
Bir borcama sıvı yağ koyarak yağ kızıncaya kadar erişteleri kavurmaya başlıyoruz.
Erişteler kavrulduktan sonra 3 su bardağı su ve tereyağını ekliyoruz. Bunu suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Aşağı yukarı 15 dakika kadar demlenmeye bıraktıktan sonra, rendenin ince yanıyla rendelediğimiz beyaz peyniri ve cevizi serperek peynirli cevizli erişteyi servise hazır hale getiriyoruz.
Peynirli cevizli eriştemiz hazır, afiyet olsun!