Menü

Meze Tarifleri Pratik Acılı Ezme Tarifi

Pratik Acılı Ezme Tarifi

4

Sofralarımızın süsleri olan mezeler, lezzet açıcı olarak servis edilen önemli tariflerdir. Bu özel tarifleri, içki sofralarında ikram edebilir, yemek sunumlarında, masanın ortasına, farklı tat katması için yapabilirsiniz. Öte yandan, hanım günlerinizde, farklı sunumlar için de mezelerden yardım alabilirsiniz. En beğenilen tariflerden biri acılı ezme tarifidir. Bu iştah açıcı, hafif acılı tarifi rahatlıkla yapabilirsiniz:

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 4 kişilik

    • Malzemeler

  • 3 Adet Domates
  • 1 Adet Sivri Biber
  • 1 Adet Tatlı Kırmızı Biber
  • 0.5 Yemek Kaşığı Biber Salçası ( yarım )
  • 0.5 Yemek Kaşığı Domates Salçası ( yarım (isteğe göre) )
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Tutam Taze Nane
  • 1 Adet Salatalık
  • 1 Adet Limon
  • 1 Miktar Nar Ekşisi

    • Hazırlanış Aşamaları


  • Zeytinyağı ve salça bir kaba alınarak, salçanın yağ içinde iyice yedirilmesi sağlanır. Diğer malzemeler çok küçük şekilde, ince ince doğranır. Domateslerin kabukları soyularak çok ince doğranması önemlidir. Salatalık ise mutlaka çekirdekleri çıkarılarak doğranmalıdır. Soğan doğranırken, daha lezzetli olması için biraz daha büyük şekilde doğrayabilirsiniz. Sarımsak da eklendikten sonra, baharat olarak, karabiber ve bolca pul biber eklenir. Salça ve yağ da eklendikten sonra, limon sıkılır ve isteğe bağlı nar ekşisi eklenir. Malzemelerin tümü iyice karıştırılır. Acılı ezmenin en önemli ayrıntısı, malzemelerin çok iyi ezilmesi ve karıştırılmasıdır. Yeterince kıvama gelen ezme, geniş bir kaba konarak servise sunulur.



    • Not

    Pizza Tarifi 


    Bunları Denediniz mi?

    Deniz Börülcesi Salatası

    Deniz Börülcesi Salatası

    2 kişilik

    5

    Tarator Tarifi

    Tarator Tarifi

    3 kişilik

    15

    Muhammara Tarifi

    Muhammara Tarifi

    8 kişilik

    15

    Çiğ Köfte Tarifi (Urfa Usulü)

    Çiğ Köfte Tarifi (Urfa Usulü)

    5 kişilik

    60

    Çılbır Tarifi

    Çılbır Tarifi

    5

    Avokado Ezmesi Tarifi

    Avokado Ezmesi Tarifi

    8 kişilik

    15

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.

    Medyaşef dijital medya ajansı