Menü

Zeytinyağlı Tarifler Pratik Barbunya Pilaki Tarifi

Pratik Barbunya Pilaki Tarifi

4

Sofralarımızın vazgeçilmez mezelerinden biri barbunya pilakidir. Zeytinyağlılar arasında yer alan bu özel lezzet, aynı zamanda çok doyurucu bir yemektir. Bu nedenle, sofralarınızın renklenmesi için mutlaka bu tarifi deneyin. Barbunya pilaki, yapmasını bilmeyenler için zor bir tarif gibi görülebilir. Ancak, hiç de sandığınız kadar zahmetli olmadığını göreceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 5 kişilik

    • Malzemeler

  • 500 Gram Barbunya Fasulye
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Büyük Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Büyük Boy Patates
  • 1 Adet Yeşil Sivri Biber
  • 1 Adet Büyük Boy Domates
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası ( veya biber salçası )
  • 2 Tutam şeker
  • 1 Tutam Pul Biber
  • Karabiber
  • Tatlı Toz Biber
  • 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı ( kavurmak için )

    • Hazırlanış Aşamaları


  • Barbunyalar haşlanır veya bir süre suda bekletilir. Zeytinyağı tencereye alınarak, ince ince doğranan soğan eklenir ve pembeleşinceye kadar çevrilir. Ardında, yine her biri küp şeklinde doğranmış, havuç, patates, sivri biber eklenir. 3 diş sarımsak ise bütün halde, dövülmeden atılır. Bu karışım kavrulduktan sonra, salça eklenir. Ardından domates eklenerek her birinin iyice kavrulması sağlanır. Bu aşamada, zeytinyağlı olduğundan, yemeğe şeker eklenir. Pul biber ve karabiber ile toz biber de tutam olarak eklenir. Ardından, karışıma barbunyalar atılır, tekrar çevrildikten sonra, üzerini örtecek kadar su eklenir ve pişmeye bırakılır. Orta ateşte pişirilmesi yerinde olacaktır.Üzerine süsleme için maydanoz kullanabilirsiniz.



    • Not

    Pizza Tarifi 


    Bunları Denediniz mi?

    Zeytinyağlı Fasulye Nasıl Yapılır?

    Zeytinyağlı Fasulye Nasıl Yapılır?

    4 kişilik

    10

    Deniz Börülcesi Salatası

    Deniz Börülcesi Salatası

    2 kişilik

    5

    5 Adımda Tavuklu Bamya

    5 Adımda Tavuklu Bamya

    2 kişilik

    10

    Zeytinyağlı Semizotu Tarifi

    Zeytinyağlı Semizotu Tarifi

    4 kişilik

    10

    Domates Dolması Tarifi

    Domates Dolması Tarifi

    6 kişilik

    15

    Zeytinyağlı Nohutlu Pırasa Tarifi

    Zeytinyağlı Nohutlu Pırasa Tarifi

    3 kişilik

    20

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.

    Medyaşef dijital medya ajansı