200 gr kadar kremayı bir tencerede karıştırarak akışkan bir hal alana kadar eritin, krema tamamen ısındıktan sonra beyaz ve bitter çikolataları ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın .

Diğer taraftan 6 – 7 dilim kadar olan kakaolu kek dilimlerini bir kabın içinde küçük kırıntılar haline gelecek şekilde ufaltın ve erittiğimiz çikolata sosunun içine ekleyin.

Çikolata ve kekin iyice karıştığına emin olduktan sonra kabın üzerini streç film ile kapatarak yaklaşık 7-8 saat kadar buzdolabında bekletmeniz gerekiyor.

Aslında bir sonraki gün tüketilecek truffle hazırlayacaksanız hamurunuzu akşamdan hazırlamanız size kolaylık sağlayacaktır.

Buzdolabından çıkardığınız hamuru bir kaşık yardımıyla bir ceviz büyüklüğünde bezeler oluşturacak kadar alın ve elinizde elinizle yuvarlayarak top şekline getirin .

Henüz ıslak olan truffle hamurunu isteğinize göre şekerleme, çekilmiş fındık – antep fıstığı veya cevize batırıp servis yapabilirsiniz.