İçli Köfte Tarifi (Resimli Anlatım)
5 kişilik
60
- Akdeniz Bölgesi Yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebek Bakımı
- Bebekler İçin Tarifler
- Bitkisel Çaylar
- Börek Tarifleri
- Cheesecake Tarifleri
- Çikolatalı Tatlılar
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifler
- Ege Bölgesi Yemekleri
- Et Yemekleri
- Faydaları Neler?
- Faydaları Nelerdir?
- Genel
- Hamur İşi Tarifleri
- Kaç Kalori?
- Kahvaltı Tarifleri
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kışlık Hazırlıklar
- Köfte Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilavlar ve Makarnalar
- Pizza Tarifleri
- Pratik Bilgiler
- Salata Tarifleri
- Sebze Tarifleri
- Şerbetli Tatlılar
- Sevgililer Günü İçin Özel Tarifler
- Soğuk Mezeler
- Sulu Yemekler
- Sütlü Tatlılar
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Tarifleri
- Yılbaşı Tarifleri
- Yöresel Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Rosto Köfte Tarifi
Rosto Köfte Tarifi
Malzemeler
Hazırlanış Aşamaları
Kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek, tuz, karabiber, kimyon ve bir yumurta akı iyice yoğrulur. Fırın tepsisinin boyundan dört parmak kısa olarak rulo yapılır.
Ortadan boydan boya yarılıp, haşlanmış yumurta, bezelye, küçük doğranmış havuç koyup köfte tekrar rulo haline getirilir. Islak elle düzeltilir.
Yağlanmış fırın tepsisine koyup üzerine yumurta sarısı sürülür. Fırında sıcaklık önce üsten verilir. ( çatlamaması için ) pişince servis tabağına alınıp dilimlenerek servis edilir. Misafirlerinizin hem göz zevkine hem de damak zevkine hitap edecek rosto köfte AFİYETLE YENİR. ELLERİNİZE SAĞLIK
Not
Tepside kalan yağına 1 tatlı kaşığı nişasta ve 1 çorba kaşığı salça koyup 1 bardak su ile kaynatarak köfteninüzerine sos yapılabilir. Rulonun içine patates püresi de koyulabilir. Bu da lezzete lezzet katacaktır. Afiyetle yiyin. Şekerpare Tarifi
Bunları Denediniz mi?
