
Zeytinlik Minik Ekmekler Tarifi
4 kişilik
1
Evde hazırlanışı gayet kolay olan ekmek ceşididir. Balığın yanında, makarnanın yanında, kahvaltıda ya da akşam üzeri çayın yanında çok güzel gider. Ben içine peynir de koydum. Siz arzunuza göre sade de yapabilirsiniz. Ya da dilediğiniz peynir çeşidini kullanabilirsiniz. Evi sarımsak kokusu saracak, diye endişe etmenize gerek yok. O denli yoğun bir koku olmuyor.
Ekmeği enine ve boyuna dilimliyoruz ama alt kısmını kesmiyoruz. Tereyağının içine ince ince kıydığımız yeşil soğanı ve sarımsağı karıştırıyoruz.
Sonra bu karışımı ekmek dilimlerinin arasına sürüyoruz.Mümkün olduğu kadar her dilim arasına kaşar peynirini yerleştiriyoruz.(Tabii ki arzu edenler) Tüm ekmeği folyo içinde kapatıyoruz.
Fırınımızı 180 derecede ısıtyoruz ve 20 dakika kadar pişiriyoruz. Folyoyu açıyoruz, ekmeğin üzeri açık olarak şekilde 10 dakika daha pişiriyoruz.
Peynirlerimiz iyice eriyince ve ekmeğin yüzü iyice kızarana kadar. şayet benim gibi bol peynirli tercih edecek olursanız, folyoyu açtıktan sonra ekmeğin üzerine de peynir rendesi ya da dilimi koyabiliriz. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun!
melek
13 Ocak 2015
ayy güzelliğe bak. hemen girip yapıyorum şimdi daha önce deneyenler nasıl oldu yazabilirmi?
hande
13 Ocak 2015
sabah kahvaltısına yaptım ben harika oldu tavsiye ederim.
sertap
13 Ocak 2015
kıyma koyarsaniz daha güzel oluyor ben öyle yapıyorum. bence deneyin super burası sarımsaklı ekmek tarifi bile var