Menü

Şaşlık Kebabı Tarifi

4

Eskiden günümüze kadar gelmiş olan bir lezzet olan Şaşlık kebabını ilk defa geçen gün bir arkadaşta denedim. Çok lezzetli olan bu tarifi nasıl yaptığını sorduğumda annesinden öğrendiğini ve oldukça basit olduğunu söyledi. Bizde ailecek et yemeklerine çok düşkün olduğumuzdan dolayı hemen tarifi denemeye karar verdim. Tarif hem çok lezzetli hem de o kadar güzel kokuyor ki yemeği pişirdiğim gün eve giren herkes hemen yemek yemek istediğini söyledi. Şaşlık kebabının en önemli özelliği ise servis aşamasında yanına koyulan garnitürleri. Eğer lezzetli bir et yemeği yapmak istiyorsanız, tercihinizi çok lezzetli ve çok hafif olan şaşlık kebabından yana yapabilirsiniz. Emin olun tadı damağınızda kalacak.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 4 kişilik
  • Malzemeler

      Şaşlık Kebabı İçin Malzemeler;

    • 600 Gram Bonfile
    • 1 şeker Kaşığı Kekik
    • 1 çay Kaşığı Karabiber
    • Tuz
    • Zeytinyağı
    • 3 Adet Soğan
    • Lavaç ( servis esnasında kullanılacak )

      Garnitürü için;

    • 500 Gram Közlenmiş Biber
    • 500 Gram Közlenmiş Kırmızı Biber
    • Acı Biber Sosu ( küçük kavanoz )
    • 0,5 Demet Maydanoz ( yarım demet )

    Hazırlanış Aşamaları

    Not

    garnitür yapımında kullanılan malzemeleri arzu ederseniz kendiniz yapabilir ya da hazır kavanozlarda satılan közlenmiş olanları tercih edebilirsiniz   Pilav Tarifi 


    Bunları Denediniz mi?

    Şaşlık Kebabı Tarifi yazısı için toplam 1 yorum yapılmış.

    • Alp Aslan Küçümen

      Yanıtla

      25 Ekim 2016

      Tarihiniz çok güzel ancak şaşkına dökülen sirke benzeri bir asit var bir de onunla deneyin

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.