Menü

Sebzeli Bulgur Tarifi (4 kişilik)

4

Hamileler ve emziren anneler için, bulgur yenilmesi gereken besinler arasında gelir. İçinde bulunan folik asit vücut direncini artırmakta ve kansızlığa çok iyi gelmektedir. Bulgur pilavının çeşitlerini artırmak mümkündür. Sebzeli pilav yapmayı düşünüyorsanız, sebzeleri seçerken mevsiminde olmasına dikkat edin. Kırşehirli komşumun şepit ekmeğiyle ikram ettiği pilavı yemek çok lezzetliydi. Yufkaların içine pilavı koyuyorsunuz, pilavın içinde bütün tavuk parçalanmış, yanında bol yeşillik, ev yapımı turşu lezzet şöleni gibiydi. Haftada iki gün bulguru tüketmeye çalışın.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 4 kişilik
  • Malzemeler

  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 5 Adet Yeşil Biber
  • 2 Adet Domates
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
  • 1 Litre Su
  • Tuz
  • Pul Biber
  • Hazırlanış Aşamaları

    Not

    Not: Bulguru güzelce ayıklayıp yıkayın ve ılık suyun içinde 5 dakika kadar bekletin. Bu bulgurun yumuşayıp kolay pişmesini sağlar.  


    Bunları Denediniz mi?

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.