Fırında Karnabahar Tarifi (Resimli Anlatım)
4 kişilik
15
- Akdeniz Bölgesi Yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebek Bakımı
- Bebekler İçin Tarifler
- Bitkisel Çaylar
- Börek Tarifleri
- Cheesecake Tarifleri
- Çikolatalı Tatlılar
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifler
- Ege Bölgesi Yemekleri
- Et Yemekleri
- Faydaları Neler?
- Faydaları Nelerdir?
- Genel
- Hamur İşi Tarifleri
- Kaç Kalori?
- Kahvaltı Tarifleri
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kışlık Hazırlıklar
- Köfte Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilavlar ve Makarnalar
- Pizza Tarifleri
- Pratik Bilgiler
- Salata Tarifleri
- Sebze Tarifleri
- Şerbetli Tatlılar
- Sevgililer Günü İçin Özel Tarifler
- Soğuk Mezeler
- Sulu Yemekler
- Sütlü Tatlılar
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Tarifleri
- Yılbaşı Tarifleri
- Yöresel Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Sebzeli Lazanya Tarifi
Sebze yemeye uzak duran çocuklarınız mı var? Yahut elinizde değerlendirmek istediğiniz sebzeler mi duruyor? Öyleyse farklı ve alternatif bir yemek önerisi olsun size sebzeli lazanya tarifi. Yapımı da çok zor değil. Biraz vakit ayırarak ve özenerek oldukça lezzetli ve bir o kadar da faydalı bir yemek oluşturabilirsiniz. Belki bu vesileyle çocuklarınızı sebzeye de alıştırabilirsiniz. Nasıl mı? Öyleyse neler gerekli ve nasıl hazırlanır buyurun inceleyin;
Malzemeler
- 1 Paket Lazanya
Sebzeli Lazanya İçin Malzemeler;
- Pırasa
- Havuç
- Kabak
- Kırmızı Biber
- Sarımsak
İç Harcı İçin;
- 2 Su Bardağı Un
- 2,5 Su Bardağı Süt
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- Tuz
- Karabiber
- Muskat
Beşamel Sosu için;
- 2 Adet Domates
- 1 Tutam Fesleğen
- Tuz
- Sıvıyağ
Domates Sosu İçin;
- Kaşar Peyniri
Üzeri için;
Hazırlanış Aşamaları
İlk olarak lazanyaları yağ ve tuz eklenmiş suda haşlıyoruz.
Haşlanan lazanyaları sıcak sudan alıp soğuk suya bırakıyoruz. Sonrasında süzgeç yardımıyla süzüyoruz.
Bu arada iç harcını hazırlamaya koyulabiliriz. Bunun için de biberleri doğrayıp, havuçları rendeliyoruz.
Biber ve sarımsakları da soteliyoruz. Sonra havuçları da ekleyin.
Kabakları da doğrayıp tavaya bırakıyoruz. Biraz kavrulunca üzerine doğranmış pırasaları da ekliyoruz.
Domates sos için domatesleri rendeleyerek sıvıyağda sotelemeye alıyoruz.
Üzerine taze fesleğeni doğrayarak ekliyoruz. Malzemeler hazır olunca ilk sıcaklığı çıktıktan sonra lazanyaları kesme tahtasına seriyoruz.
İçine iç harçtan koyarak sarıyoruz. Lazanyalarımızı fırın kabına diziyoruz.
Fırın kabımız küçük ise iç harç artabilir. Bu harcı lazanyaların üzerine yayarak değerlendirebiliriz.
Fırın kabımız küçük ise iç harç artabilir. Bu harcı lazanyaların üzerine yayarak değerlendirebiliriz.
Daha sonra üzerine süt ekliyoruz. Karabiberi de ekledikten sonra karıştırarak pişiriyoruz.
Sos koyulaşmaya başlayınca üzerine yumurta sarısını da ekleyerek biraz kaynamasıyla birlikte ocağın üzerinden alıyoruz.
Beşamel sos hazır olduğu vakit lazanyaların üzerine yayıyoruz.
Daha sonrasında ise kaşar peyniri rendesini de üzerine serperek 180 derecede pişirmeye bırakıyoruz.
Üzerinde domates sos ile servis edebiliriz.
Bunları Denediniz mi?
