Menü

Şehriyeli Pırasa Maması

 

sehriyeli-pirasa-mamasi

 

Malzemeler:

 

  • 1 adet Pırasa
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı arpa, tel şehriyesi ya da kuskus da olabilir
  • 1 adet havuç
  • Bir tutam maydonoz

 

 

Yapılışı:

 


  • Havuç ve pırasayı çok iyi yıkayın. Ve havucu kazıyın. Daha sonrada iri iri doğrayın. Aynı şekilde pırasayı a iyi yıkayarak, özellikle pırasanın beyaz kısmını kullanın.
  • Ve beyaz kısmını iri bir şekilde doğrayın. Doğradıklarınızı bir tencereye alın ve içerisine tereyağı koyun. Eğer çocuğunuz, tereyağı kokusunu sevmiyorsa, tereyağı miktarını azaltarak içersine az da sıvı yağ koyabilirsiniz.
  • Sebzeleri biraz kavuruyoruz. Ve üzerine su ilave ediyoruz. Kemik suyu ya da tavuk suyu da katabilirsiniz. Fakat su ile incelterek katın. Çünkü kokusu olabilir. Sebzeler iyice pişmeye bırakın. Ve kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra el blendırı yardımı ile iyice ezin. Pütürcük kalmamasına dikkat edin.
  • Tel şehriyeyi de ekleyerek, kısık ateşte pişirmeye devam edin. Tel şehriye yumuşadığı zaman, çorbanız mamanız hazırdır. İsterseniz, şehriye pişince, şehriyeyi de blendırdan geçirebilirsiniz.
  • Ve maydanoz ekleyebilirsiniz. Bazı çocuklar maydanozu da pişirin. Çünkü çoğu çocuk, maydanozu yemeyebilir. Robottan geçirince, hepsi daha yumuşar ve yenecek kıvama gelir.
  • Robotunuz yoksa kendiniz kevgir yardımı ile tahta kaşık yardımıyla iyice ezerek de bu işlemi yapabilirsiniz. Baharatları fazla koymamaya dikkat edin. Çocuğun neye alerjisi olup olmadığını bilmeniz gereklidir.

 

Şekerpare Tarifi 


Bunları Denedinizmi:

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.