Semizotunu iyice yıkayın. Yıkama işini titizlikle yapın ve çamurlarından arınmış olduklarına emin olunuz. Semizotu yemeği nasıl yapılır sorusunun en önemli malzemesi olan temizotunun hazırlanışı önemlidir.

Ondan sonra tencerede yağı ve soğanı pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun.

Bundan sonra yıkamış olduğunuz semizotlarını içine koyunuz. Semizotu nasıl yapılır konusunda en çok kafa karıştıran konulardan birisi olan ne kadar semizotu kullanılmalıdır sorusudur. Bu konuda 2 kişilik bir semizotu yemeği için 2 demet semizotu kullanılmalıdır.

Daha sonra domatesleri rondodan çekip tenceredeki semizotunun üstüne ekleyiniz. Bu aşamada bir süre kavurmaya devam edeceğiz.

Bir çay bardağı bardağı kadar suyu ilave edelim. Eğer biraz daha sulu bir yemek olsun istiyorsanız su miktarını iki katına kadar çıkarabilirsiniz. Ancak daha fazlası olursa pek iyi bir semizotu yemeği olmayacaktır.

Ardından 1 çay kaşığı tuzu da ekleyip kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Tuz miktarını artırmak veya azaltmak tamamen sizin elinizdedir. Ancak tüm sebze yemeklerinde olduğu gibi tuzun az olması lezzeti azaltacaktır.