Sosisleri 2-3 cm uzunluğunda kesiyoruz. Makarnanın 3-5 çubuğuna bir parça sosis diziyoruz, şiş kebap gibi. Bu işlemi tüm makarna bitene kadar yapıyoruz.

Şayet fazladan makarna kaldıysa sade olarak hepsini birden pişirelim. Sosunu sıcak olarak servis yapmamız gerek bu sebeple de bu aşamada sosunu hazırlıyoruz.

Hazır sosu bir tavaya koyup ısıtıyoruz. Ya da ev sosunu hazırlamak için tüm malzemeleri sırayla ilave edip hafif ateşte 10 dk pişiriyoruz.

Sonra hazırladığımız sosisli spagettileri kaynayan suda makarna haşlar gibi pişiriyoruz. Makarnalar haşlandıktan sonra süzüyoruz.

Servis tabaklarına alıyoruz, üzerine makarna sosunu ve kaşar peynirini koyuyoruz.