İlk olarak maya, sıvı yağ, yumurta, süt ve yoğurdu karıştırıyoruz. Ardından tuzu ve unu ilave edip kulak memesi kıvamını bulduğu zaman 1 saate yakın dinlenmesi için bırakıyoruz. 3 tane top hamuru yapıyoruz.

Hamuru fazla ince açmamamız lazım., Hamurları üçgen biçimde kesiyoruz. Sosislerimiz kalın ve uzun olursa onları ikiye bölüp hamurlara diziyoruz. Arzu edersek bu aşamada peynir ya da kaşarı ekleyebiliriz.

Daha sonra rulo şekli verip, tepsiye sıralıyoruz. Üzerine yumurta ve susam serperek fırına veriyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun!