Tavuk butlarını iyice yıkadıktan sonra süte bandırınız. Buzdolabında sütün içinde butları birkaç saat bekletin. Beklettikten sonra, butlar una bulandıktan sonra, tavada az yağla kızartılır.

Hazırlanan sütlü tavuk butlarının yanında, lezzet katması açısından patatesleri kızartabilirsiniz. Cips şeklinde ince ince keserek tavada veya fritözde kızartmanız mümkündür. Bu şekilde hazırlanan patates, daha çok yakışacaktır.

Sütlü but kızartma ve cips patates, her mevsim rahatlıkla tüketilebilir. Kızartma işlemini az yağlı, teflon havada yaparsanız çok daha hafif olacaktır. Bunun için ay çiçek yağı veya zeytinyağı kullanabilirsiniz. Bu harika lezzeti mutlaka deneyin, çok memnun kalacaksınız. Afiyet olsun.