Tahinli lahana dolması hazırlamaya lahanaları yaprak yaprak ayırıp tuzlu suda haşlayarak başlayalım.

Ardından karıştırma kabımıza yıkanarak süzdürülmüş pirinç, kabukları soyularak yemeklik doğranmış soğan, domates, sivri biber, kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, tahin, biber ve domates salçaları, baharatlar ve yeteri kadar tuz ilave ederek iyice karıştırıp iç harcımızı harmanlayalım.

Haşlanarak süzdürülmüş lahana yapraklarının içine hazırlanan iç harçtan bir kaşık yardımıyla koyarak saralım.

Tüm lahana ve iç harç bitinceye kadar sarma işlemine devam ederek uygun bir tencereye döşeyelim ve üzerine 1,5 2 su bardağı kadar sıcak su ekleyerek dolmaları kısık ateşte pişirelim.

Pişmekte olan dolmaların üzerine sos malzemelerinin tümünü blendırdan geçirerek dökelim ve 5-6 dakika kadar daha kaynatarak ocaktan alalım ve en az 2-3 saat dinlendirerek soğuk olarak servis yapalım.