
Tandır Kebabı Tarifi
4 kişilik
10
Tas kebabı ülkemizde hemen hemen her yörede yapılmaktadır. Et severlerin yoğun ilgisi vardır bu yemeğe gayet lezzetli olup evinizde de kolaylıkla bu yemeği yapabilirsiniz. Misafirlerinize ve sevdiklerinize eşsiz lezzetler oluşturup onları mutlu edebilirsiniz.
Tavamıza sıvı yağ koyduktan sonra biraz ısınmasını bekleyelim. Tavamız biraz ısındıktan sonra etlerimizi ilave edelim.
Et suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Kısık ateşte pişince vitaminler içeride kalacak etimiz daha iyi pişecek ve yumuşak kalacaktır.
Su iyice çekildikten sonra daha önceden ince bir şekilde doğranmış olan soğan, domates ve sarımsağı ekleyip kavurma işlemine devam edelim.
Etiniz kavrulmaya devam ederken salçayı da içerisine ekleyin ve daha sonra kaynamış suyu etlerin üzeri örtülmeyecek şekilde dökelim.
Daha önceden küp şeklinde doğramış olduğunuz patatesleri de bu karışıma ilave ederek kapağı kapatalım.
Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim.
Pişirme işlemi bittikten sonra yemeğinizi dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Sade bir sunum yapabilirsiniz buna alternatif olarak pilav üzeri servis edebilirsiniz.
Aşağıdaki videoda tas kebabı tarifi anlatılmakta. Tas Kebabı | izlesene.com
baba
03 Temmuz 2014
Abicim ikea reklamını yapmayın yapacaksanaz önceden belirtin:-)
tuğçe nazaran
07 Ocak 2015
ben bu yemek evde yapılmaz sanıyodum. deneyeyim dedim ama daha fazla salça koydum eşim çok seviyor. sonra da oğlumu doyuramazsın diyen kaynanama afiyetle yedirdim. vallahi çok güzel oldu. ellerime sağlık. tarif için teşekkürler.