Tavamıza sıvı yağ koyduktan sonra biraz ısınmasını bekleyelim. Tavamız biraz ısındıktan sonra etlerimizi ilave edelim.

Et suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Kısık ateşte pişince vitaminler içeride kalacak etimiz daha iyi pişecek ve yumuşak kalacaktır.

Su iyice çekildikten sonra daha önceden ince bir şekilde doğranmış olan soğan, domates ve sarımsağı ekleyip kavurma işlemine devam edelim.

Etiniz kavrulmaya devam ederken salçayı da içerisine ekleyin ve daha sonra kaynamış suyu etlerin üzeri örtülmeyecek şekilde dökelim.

Daha önceden küp şeklinde doğramış olduğunuz patatesleri de bu karışıma ilave ederek kapağı kapatalım.

Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim.

Pişirme işlemi bittikten sonra yemeğinizi dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Sade bir sunum yapabilirsiniz buna alternatif olarak pilav üzeri servis edebilirsiniz.