Tas Kebabı Tarifi (Resimli Anlatım)
6 kişilik
20
- Akdeniz Bölgesi Yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebek Bakımı
- Bebekler İçin Tarifler
- Bitkisel Çaylar
- Börek Tarifleri
- Cheesecake Tarifleri
- Çikolatalı Tatlılar
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifler
- Ege Bölgesi Yemekleri
- Et Yemekleri
- Faydaları Neler?
- Faydaları Nelerdir?
- Genel
- Hamur İşi Tarifleri
- Kaç Kalori?
- Kahvaltı Tarifleri
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kışlık Hazırlıklar
- Köfte Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilavlar ve Makarnalar
- Pizza Tarifleri
- Pratik Bilgiler
- Salata Tarifleri
- Sebze Tarifleri
- Şerbetli Tatlılar
- Sevgililer Günü İçin Özel Tarifler
- Soğuk Mezeler
- Sulu Yemekler
- Sütlü Tatlılar
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Tarifleri
- Yılbaşı Tarifleri
- Yöresel Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Tepside Soğan Kebabı Tarifi
Gaziantep'e özgü bir yemek tarifidir. İnanılmaz kolay, bir o kadar lezzetli bir yemeğimiz. Bunun için özel soğanlar olması gerekir. Minyatür küçük küçük ve neredeyse tatlı soğanlardan.
Malzemeler
Hazırlanış Aşamaları
Tepside soğan kebabı yapmak için öncelikle kıymayı tuz ve karabiber ilave edip yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapıyoruz. Soğanların kabuklarını soyuyoruz ve ikiye bölüyoruz. Yuvarladığımız kıymaları soğanların arasına koyuyoruz ve fırın kabına tek tek yerleştiriyoruz.
Bir kâsede biber salçasını suyla açıyoruz ve arzuya göre pul biber ilave ediyoruz, tepsideki soğan kebaplarının üzerine gezdiriyoruz. Fırını 200 derecede ısıtıyoruz.
Tepsiyi fırına veriyoruz 30-40 dakika kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra fırından çıkarttığımız tepsinin üzerine çok az su ile karıştırdığımız nar ekşisini gezdiriyoruz.
Tepsiyi fırına veriyoruz 30-40 dakika kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra fırından çıkarttığımız tepsinin üzerine çok az su ile karıştırdığımız nar ekşisini gezdiriyoruz.
Not
Bunları Denediniz mi?
ceyda gulbenli
08 Ocak 2015
biz antepte bunu yapıp fırına veriyoruz. en güzel tadı öyle oluyo. ama bu tarifte de o lezzete çok yakın. ellerinize sağlık teşekkürler superanne.org
melda
24 Ocak 2015
soğanlada harıkalar yaratılabılınıyormus, gercekten enfes oldu cok tesekkurler