
Pastane Keki Tarifi
7 kişilik
15
Tavuk göğsünü,1,5 litre su ile birlikte tencereye alınarak,haşlanır. Haşlanan tavuk etlerinin biraz soğumasını bekleyin didiklerken elinizi yakmayın.
Ayrı bir kapta didiklediğiniz tavuğu,tuzla beraber tekrar haşlandığı tenceresinin içine alınır.Çorba kaynamaya devam ederken terbiyesini hazırlayabiliriz
Terbiye malzemelerini iyice çırptıktan sonra biraz çorbanın suyundan da ilave edip iyice çırptıktan sonra,çorbanın içerisine karıştıra karıştıra ekliyoruz.Yaklaşık 10 dakika kadar kaynadıktan sonra altını kapatabilirsiniz.
Üzerine biraz karabiber serptikten sonra Terbiyeli Tavuk Çorbası servise hazır demektir.Afiyet olsun.