Menü

Üsküp Böreği Tarifi

4

Balkanlar'ın özellikle börek çeşitleri konusundaki ustalığını bilmeyen yoktur. Balkan göçmeni eski bir komşumda tattığım böreklerin lezzetini günlerce anlatsam bitirmem mümkün değil. Ondan öğrenmiş olduğum tariflerden en sevdiklerimden biri de bu tariftir. Bizim bildiğimiz klasik böreklerin dışında yufka olmadan yapılan yapılıyor. Kısa sürede yapacağınız bu böreğin hafifliği ve doyuruculuğu sebebiyle sahur öğünlerinizde de rahatlıkla tüketebilirsiniz.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 6 kişilik
  • Malzemeler

  • 2,5 Su Bardağı Un
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
  • 1 Paket Kabartma Ytozu
  • 1 Adet Kabak
  • 1 Adet Domates
  • 300 Gram Beyaz Peynir
  • 0,5 Demet Ince Kıyılmış Maydonoz ( yarım demet )
  • 0,5 Demet Ince Kıyılmış Dereotu ( yarım )
    • Üzeri İçin

    • 1 Adet Yumurta Sarısı
    • Susam

    Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    Üsküp Böreği Tarifi yazısı için toplam 1 yorum yapılmış.

    • melike

      Yanıtla

      04 Mart 2015

      tariflerine bayılıyorum, farklı lezzetlere sureklı yer verıyorsunuz bugunde bu tarıfınızı denedım cok guzel oldu ellerınız dert gormesın cok saolun

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.