Pastane Usulü Açma Tarifi (Resimli Anlatım)
5 kişilik
15
- Akdeniz Bölgesi Yemekleri
- Balık Tarifleri
- Bebek Bakımı
- Bebekler İçin Tarifler
- Bitkisel Çaylar
- Börek Tarifleri
- Cheesecake Tarifleri
- Çikolatalı Tatlılar
- Çorba Tarifleri
- Diyet Tarifler
- Ege Bölgesi Yemekleri
- Et Yemekleri
- Faydaları Neler?
- Faydaları Nelerdir?
- Genel
- Hamur İşi Tarifleri
- Kaç Kalori?
- Kahvaltı Tarifleri
- Kebap Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Kışlık Hazırlıklar
- Köfte Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Meze Tarifleri
- Pasta Tarifleri
- Pilavlar ve Makarnalar
- Pizza Tarifleri
- Pratik Bilgiler
- Salata Tarifleri
- Sebze Tarifleri
- Şerbetli Tatlılar
- Sevgililer Günü İçin Özel Tarifler
- Soğuk Mezeler
- Sulu Yemekler
- Sütlü Tatlılar
- Tatlı Tarifleri
- Tavuk Tarifleri
- Yılbaşı Tarifleri
- Yöresel Tarifler
- Zeytinyağlı Tarifler
Yumurtalı Ekmek Tarifi
Yumurtalı ekmeği küçükken ilk önce anneannem sonra da annem bana yapardı. Şimdi ben de bizim ufaklıklara yapıyorum. Yumurta sevmediklerini daha önceki tariflerde belirtmiştim. Bu sebeple yedirmek için çeşitli yollar deniyorum. Buna bayılıyorlar. Peynirle ya da vişne reçeline banıp banıp hapır hupur götürüyorlar. Ev kızartma kokar aman, diyerek yapılmıyor artık yumurtalı ekmek. Ama bence değer. Sık sık olmasa da arada bir yapılmasında bir zarar yok. Hem kapıyı pencereyi açarız gider canım kokusu! Yumurtalı ekmek yaparken dikkat edilecek husus ise ekmeğin tamamen taze olmamasıdır. Öyle olursa çok yağ çeker, yumuşak kalır. Hafif bayat ekmeklerimizi bu şekilde değerlendirebiliriz. Bir de, ekmek dilimlerini çok ince kesmemeye dikkat edelim.
Malzemeler
Hazırlanış Aşamaları
Yumurta, süt, tuz ve kıyılmış maydanozu beraber bir kapta çırpıyoruz, 1 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip kızdırıyoruz.
Ekmekleri yumurtalı karışıma arkalı önlü bulayarak bir tavaya diziyoruz.
Altları kızardığında ters çevirip üstlerini de kızartıyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tabağa koyuyoruz.
Tavaya ikinci yemek kaşığı tereyağını da ekleyip kızdırıyoruz.
İkinci parti ekmekleri de yumurtaya bulayıp kızartıyoruz.
Kalan ekmek dilimleri için de saydığım adımları tekrarlıyoruz.
Yumurtalı ekmeklerimiz servise hazır, yanına çeri domates ya da peynir ile servise hazır hale getirebilirz.
Not
Bunları Denediniz mi?
