Menü

Zerde Tarifi

4

Ben zerdeyi çok seviyorum. Ancak zerde her yerde bulunmayan bir tatlı. Pastanelerde bulmanız çok zor. Genelde Trakya’da düğünlerden sonra ikram edilir. Zerde İran’da sevdiceğe götürülürmüş hediye olarak. Böylece sevilen kişi, karşısındakinin meyyilini anlarmış. Böyle de3 hoş anıları var. Nahoş bir tadı var. Üstelik de hafif. Yapımı da çok kolay üstelik.

  • Hazırlama:
  • Pişirme:
  • Servis: 8 kişilik
  • Malzemeler

      Zerde Tarifi İçin Malzemeler;

    • 1 Su Bardağı Pirinç
    • 8 Su Bardağı Su
    • 2,5 Su Bardağı Toz şeker
    • 2 çorba Kaşığı Mısır Nişastası
    • 1 çay Bardağı Gül Suyu
    • 1 Tutam Safran
    • 1 çay Kaşığı Zerdeçal

      Süslemek için:

    • Kuş üzümü
    • çam Fıstığı
    • Antep Fıstığı ( ince çekilmiş )

    Hazırlanış Aşamaları


    Bunları Denediniz mi?

    Zerde Tarifi yazısı için toplam 1 yorum yapılmış.

    • betul

      Yanıtla

      03 Mart 2015

      bizim oralarda bayramlarda sütlaç ile birlikte ikram edilir. Hatta aynı tabakta olursa daha da güzel olur. Sütlaç şekersiz olarak pişirilir kasenin yarısına gelecek kadar konur, o soğuduktan sonra kasenin diğer yarısına da yani üst kısmına zerde konur. İkisi beraber birbirini çok güzel tamamlar. deneminizi tavsıye ederım, tarıf ıcın saolun.

    E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli yerler * ile işaretlenmiştir.